Ингредиенты:
Хлеб белый.
1 куриное яйцо.
1 луковица большая.
Соль, перец, куркума.
Приготовление:
Лук мелко нарезать или прокрутить через мясорубку, добавить в фарш. Ссылка на фарш
Замачиваем 2 кусочка белого хлеба в теплой воде, через 10 минут отжимаем и добавляем в фарш.
Добавляем яйцо, соль, перец, куркуму.
Тщательно вымешиваем фарш.
Формируем котлетки влажными руками и выкладываем на сковороду с небольшим количеством воды.
Тушим под крышкой на среднем огне и переворачиваем.
Через 20 минут котлеты готовы!
Мой совет!
Фарш приготовить из мяса говядины с добавлением куриной грудки (котлетки будут более сочными и мягким).
Чеснок добавлять не надо!
