Ингредиенты:
Ингредиенты:
О.5 кг. куриной печени.
Соль, перец.
1 морковь.
1 луковица.
0.5 ст. воды.
Приготовление:
Обжариваем лук и морковь.
Печень промываем тщательно.
Добавляем печень в сковородку к луку с морковью.
Обжариваем все вместе в течение 10 минут.
Добавляем немного воды, соль, перец.
Все смешиваем блендером, чтоб получилась однородная масса.
Паштет готов!
Мой совет!
Паштет можно приготовить из говяжьей печени.
