Ингредиенты:
250гр. творога.
80 гр. маргарина.
0,5 ч.л. соды.
Соль.
180 гр. муки.
1ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
3 ч.л. сахара.
Приготовление:
Растираем творог с солью и маргарином.
Добавляем разрыхлитель и муку.
Замешиваем тесто руками (как на пельмени).
Раскатываем одну половину на припыленном мукой столе
Сворачиваем в рулет
Разрезаем на кусочки размером в 1 см. и верхней стороной обмакиваем в сахар.
Выкладываем на противень.
Выпекаем в разогретой до 190С духовке 15 минут до золотистого цвета.
Твороженные ушки готовы!
Мой совет!
В начинку можно добавить кокосовую стружку.
