Ингредиенты:
Филе сельди – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Свекла- 1 шт.
Лук –репка – 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Яблочный уксус — 2 ст.л.
Майонез
Приготовление:
Отвариваем все овощи до готовности и натираем на средней терке.
Филе сельди отделяем от кожи и косточек.
Сельдь режем мелкими кубиками.
Лук мелко режем и заливаем яблочным уксусом, оставляем на 20 минут.
Сервировочное кольцо ставим на тарелку.
Первым слоем выкладываем картофель.
Смазываем майонезом, слегка придавливая картофель.
Затем выкладываем сельдь и отжатый лук. Смазываем майонезом.
Выкладываем морковь. Смазываем майонезом .
Затем — сельдь. Смазываем майонезом.
Сверху выкладываем свеклу. Аккуратно придавливаем весь салат. Смазываем майонезом. Аккуратно снимаем кольцо.
Салат готов!
Мой совет!
Удобно одновременно делать 2 или 4 салата (при наличии нескольких сервировочных колец).
Украшаем по вкусу. Можно вилкой сделать сеточку и присыпать зеленью.
