Ингредиенты:
О,5 кг. куриной печени.
Соль, перец.
1 морковь.
1 луковица.
0.5 ст. воды.
Приготовление:
Готовим ингредиенты.
Лук и морковь нарезаем крупными кусочками.
Обжариваем на растительном масле лук и морковь.
Печень промываем тщательно.
Добавляем печень в сковородку к луку с морковью.
Обжариваем все вместе в течение 10 минут.
Добавляем немного воды, соль, перец и тушим еще 5 минут.
Все смешиваем блендером, чтоб получилась однородная масса.
Паштет готов!
