Ингредиенты:
Маслята (любое количество)
Маринад
Вода -1литр
Сахар — 2 ст. л.
Соль – 1 ст.л.
Перец душистый горошком -2 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Гвоздика – 3 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Уксусная эссенция – 1 ч.л.
Приготовление:
Собранные грибы тщательно чистим.
Отбираем те, которые будем мариновать.
Хорошо промываем грибы и ставим варить на 5 минут.
Затем сливаем воду через дуршлаг.
Наполняем кастрюлю чистой водой и ставим вариться в подсоленной воде на 30 минут.
Чистые банки ставим стерилизовать.
Ставим вариться маринад. В воду добавляем все ингредиенты.
С момента закипания маринада добавляем отварные грибы и варим 10 минут.
Раскладываем по банкам и закрываем тщательно промытыми крышками .
Переворачивая вверх дном, убираем до полного остывания под плед.
Затем убираем баночки на длительное хранение в прохладное место.
