Ингредиенты:
Картофель среднего размера — 1 кг.
Лук репчатый -1шт.
Соль по вкусу.
Масло растительное – 2ст.л.
Приготовление:
Картофель моем, заливаем водой и ставим варить до готовности.
Сливаем воду и остужаем.
Очищаем картофель от кожуры.
Затем срезаем верхушку и дно так, чтоб картофелина стояла. Чайной ложкой вырезаем у картофелины сердцевину.
Наполняем картофелину начинкой (фаршем с солью, луком, перцем).
Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, и выпекаем в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
