Ингредиенты:
Тыква -1 шт.
Рис – 0,5 стакана.
Курица – 1 кг.
Чернослив- 100 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Соль по вкусу
Приготовление:
Тыкву хорошо моем.
Срезаем верхушку тыквы. Будем использовать ее как крышку.
Удаляем большой ложкой семена и волокна тыквы.
Готовим начинку:
- Отвариваем рис до полуготовности, солим.
- Разрезаем курицу на средние порции, солим, перчим, добавляем приправу.
- Чернослив промываем в горячей воде.
Наполняем тыкву начинкой послойно. На дно выкладываем рис и сливочное масло.
Затем выкладываем курицу.
Сверху равномерно раскладываем чернослив и закрываем крышкой.
На лист для запекания раскладываем фольгу и перекладываем подготовленную тыкву.
Тщательно заворачиваем тыкву фольгой и отправляем в духовку.
Запекаем при 180 С 2 часа. Затем достаем и открываем верхнюю часть тыквы, разворачивая фольгу. Запекаем еще 30 минут.
Тыква фаршированная готова!
| .
Включить духовку. Запекать фаршированные патиссоны в разогретой духовке (200 градусов) до тех пор, пока
Патиссоны, фаршированные мясной начинкой, подать к столу горячими, полив |
